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白乌鱼,即白乌鳢。身体呈棒形、少刺,肉质细嫩、味道鲜美,具有营养保健、滋补调养等功用,具有较高的营养价值和经济价值。原产于内江市中区,近年来内江持续提升白乌鱼种业,推动实现产业化经营,繁育出白乌鱼新品系“玉龙1号”,有望成为内江首个通过国家审定的特色水产新品种。 丰收数据 价格对比:白乌鱼25元左右一斤,是普通乌鱼三倍左右。 养殖效率:路基循环生态养殖系统让白乌鱼生长周期缩短到5个月。
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